Pêche en Norvège
De la pêche au crabe royal et sur la glace arctique aux aventures en haute mer : la Norvège est l'une des meilleures destinations de pêche au monde, animée par des siècles de tradition maritime.
Des lacs gelés reposent au pied de montagnes glacées, des fjords imposants abritent des eaux profondes et des rivières cristallines serpentent à travers des paysages boisés. Les paysages incroyables de la Norvège comportent souvent un plan d'eau. Il n'est donc pas surprenant qu'en Norvège, la pêche, sous toutes ses formes, soit l'une de nos activités les plus appréciées.
Notre littoral, nos fjords, nos lacs et nos rivières abritent une grande variété de poissons et de crustacés, dont le célèbre skrei (cabillaud arctique), le saumon norvégien et le crabe royal. Des peuples sámi et vikings aux fiskevær (villages de pêcheurs norvégiens) d'aujourd'hui, la pêche en Norvège a longtemps soutenu toutes sortes de communautés. Nos délicieux poissons et fruits de mer sont désormais célèbres dans les cuisines du monde entier.
Mais il ne s'agit pas seulement de nourriture. La pêche incarne le concept de friluftsliv (vie en plein air), vous connectant à la nature norvégienne et à la culture comme aucune autre activité.
Naviguer avec Hurtigruten, c'est explorer le littoral exceptionnel de la Norvège, visiter des villages de pêcheurs et peut-être déguster des poissons et fruits de mer ultra-frais chaque jour de votre voyage. Et, que vous soyez un pêcheur chevronné ou un novice, vous pouvez même essayer de pêcher vous-même. Avec Hurtigruten, vous pouvez pêcher sur la glace dans l'Arctique enneigé, naviguer autour des îles côtières sur un bateau de pêche traditionnel ou remonter un crabe royal des profondeurs marines.
Pourquoi la Norvège est-elle célèbre pour la pêche ?
Un littoral étendu
La Norvège, avec sa côte découpée de fjords, chenaux et d’îles, possède le deuxième plus long littoral du monde. L'intérieur montagneux du pays a conduit les communautés à s'installer principalement le long du rivage – créant une nation de pêcheurs expérimentés qui ont toujours vécu de la mer.
Eaux pures
Les courants du Gulf Stream créent un environnement riche en nutriments pour les poissons. De plus, la Norvège est connue pour ses eaux froides et propres et ses réglementations de pêche strictement appliquées.
Espèces abondantes
Les habitats variés de la Norvège permettent à une diversité de poissons de mer et d'eau douce et de crustacés de prospérer ici, dont le skrei, le saumon, le lieu noir (souvent appelé colin), le flétan, l'omble chevalier, le maquereau, la truite et le crabe royal.
Culture de pêche profondément ancrée
On dit que l'eau salée coule dans nos veines ! Attendez-vous à voir des villages de pêcheurs, des plats de poisson traditionnels norvégiens, comme le tørrfisk (cabillaud séché à l'air), et même des concours de pêche où que vous alliez.
Quels types de pêche sont disponibles en Norvège
Des aventures en haute mer aux sessions paisibles en eau douce, voici quelques-uns des types de pêche populaires en Norvège.
Pêche au cabillaud norvégien
Saison : Janvier à mars
Où : Les eaux côtières près des Lofoten et des Vesterålen
Exigences : Un permis ou une licence n'est pas nécessaire mais tout poisson pêché et conservé doit respecter une taille minimale
La pêche au cabillaud en Norvège est un pilier culturel. Chaque année, le skrei migre de la mer de Barents vers ses zones de frai autour des Lofoten et des Vesterålen. Les communautés de pêcheurs des Lofoten sont renommées pour leurs techniques de conservation, dont le séchage à l'air du cabillaud – et le Championnat du monde de pêche au cabillaud s'y tient même, à Svolvær.
Visitez les Lofoten entre janvier et mars et, avec Hurtigruten, embarquez sur un bateau de pêche traditionnel pour une sortie de pêche en haute mer. Tentez de pêcher votre propre poisson et apprenez à le préparer avec des experts.
Pêche sur glace en Norvège
Saison : Janvier à avril
Où : Les lacs gelés à travers le pays
Exigences : Une licence de pêche est nécessaire pour toute pêche en eau douce en Norvège
La pêche sur glace est une ancienne tradition sámi encore pratiquée aujourd'hui, où les pêcheurs découpent un trou dans la glace épaisse des lacs intérieurs pour tenter d'attraper truites, perches ou ombles chevaliers. Les eaux froides produisent souvent des poissons plus gros, en raison de plusieurs facteurs dont un taux d'oxygène plus élevé, vous pourriez donc faire une belle prise !
Visitez Honningsvåg avec nous en hiver et vous pourrez essayer la pêche sur glace arctique vous-même. Partez en raquettes à travers des paysages gelés et apprenez les techniques de pêche sur glace auprès d’experts, avant de vous installer confortablement dans un lavvo (tente) traditionnel pour déguster votre prise du jour.
Pêche au crabe royal norvégien
Saison : Toute l'année
Où : En mer de Barents, près de Kirkenes
Exigences : La pêche au crabe royal est très réglementée, il est donc préférable de participer à une sortie de pêche guidée
Les crabes royaux ont été introduits dans les eaux norvégiennes dans les années 1960 et sont depuis devenus un mets délicat. Les pêcheurs locaux posent des filets et cages spécialisés (parfois appelés casiers) pour capturer les crabes, qui peuvent peser jusqu'à 8 kg.
Embarquez avec nous pour Kirkenes ou Honningsvåg et partez en « safari » au crabe royal. Rejoignez-nous pour une sortie de pêche au crabe royal en été, voyagez en bateau semi-rigide pour voir les crabes remontés du fond marin. Ou en hiver, partez à motoneige sur l'océan gelé pour voir les cages remontées à travers un trou dans la glace. Quelle que soit la saison, vous dégusterez un crabe royal d’une fraîcheur incomparable, préparé de façon traditionnelle : avec du pain moelleux, de la mayonnaise et un filet de citron.
Pêche au saumon norvégien
Saison : Début juin à fin août
Où : Les rivières des comtés du Trøndelag et du Finnmark
Exigences : Une licence de pêche est nécessaire pour pêcher le saumon en Norvège
Le saumon norvégien (saumon atlantique) représente une grande partie des exportations de poisson de la Norvège, et pour cause. Des eaux froides et propres produisent des poissons gros et délicieux, prisés dans les restaurants du monde entier.
Le saumon a influencé différentes parties de l'histoire et de la culture norvégiennes, de l'implantation des colonies nordiques près des rivières à saumon à la popularisation de la pêche sportive au saumon au début des années 1800. Aujourd'hui, les pêcheurs affluent vers les rivières norvégiennes pour pêcher le saumon à l'état sauvage.
Pêche à la mouche norvégienne
Saison : Mai à septembre
Où : Les rivières du centre et du nord de la Norvège
Exigences : Une licence de pêche est nécessaire pour toute pêche en eau douce en Norvège
La pêche à la mouche est sans doute l'une des formes de pêche les plus relaxantes, surtout dans le décor paisible des rivières et forêts norvégiennes. Une « mouche » légère, ou leurre, est lancée à la surface de l'eau pour attirer les poissons qui la prennent pour une proie. Le processus allie habileté, patience et une bonne compréhension des écosystèmes fluviaux.
Les pêcheurs à la mouche sont récompensés par certains des poissons d'eau douce les plus savoureux du pays, dont la truite, l'omble chevalier, l'ombre et le brochet. Et le temps passé en plein air dans la nature n'est pas mal non plus.
Sorties pêche en Norvège avec Hurtigruten
Découvrez notre sélection d'excursions de pêche optionnelles à ajouter à votre voyage.
Pêche sur glace en Arctique
Essayez de pêcher votre propre poisson à travers un trou dans la glace, puis goûtez la prise du jour dans une tente sámi traditionnelle. Réservation possible sur La Ligne du Cap Nord – Hiver.
Sortie en bateau de pêche traditionnel
Embarquez sur un bateau de pêche traditionnel, découvrez l'héritage de la pêche norvégienne et goûtez du crabe royal fraîchement pêché. Réservation possible sur La Ligne du Spitzberg.
Visite d'un village de pêcheurs
Profitez d'une visite guidée de l'île fascinante de Magerøya, où les traditions de pêche façonnent les villages de Skarsvåg et Kamøyvær. Réservation possible sur L’Express Côtier.
Pêche aux Lofoten (été)
Partez pour une aventure en haute mer et apprenez à utiliser des moulinets pour pêcher le lieu noir, l'aiglefin et le maquereau. Réservation possible sur La Ligne du Spitzberg.
Pêche aux Lofoten (hiver)
Embarquez sur un authentique bateau de pêche et tentez d'attraper du skrei sur le magnifique fond enneigé de l'archipel des Lofoten. Réservation possible sur La Ligne du Cap Nord – Hiver.
Excursion crabe royal (été)
Voyagez en bateau semi-rigide pour voir les pêcheurs remonter les cages à crabes du fond marin, avant de déguster un délicieux crabe royal. Réservation possible sur L’Express Côtier.
Excursion crabe royal (hiver)
Échangez le bateau contre un traîneau tiré par une motoneige pour pêcher des crabes royaux à travers des trous dans la glace de mer, puis goûtez la prise à l'Hôtel de Glace. Réservation possible sur L’Express Côtier.
Sortie en bateau semi-rigide à la découverte du crabe royal
Voyagez en bateau semi-rigide en mer de Barents pour pêcher des crabes royaux avant de savourer un buffet de crabes frais dans une cabane rustique. Réservation possible sur La Ligne du Spitzberg.
Croisières en Norvège avec sorties pêche
FAQ : Pêche en Norvège
La Norvège offre une pêche fantastique toute l'année, mais la meilleure période dépend de ce que vous souhaitez attraper. La pêche en mer côtière est excellente en toutes saisons, l'été (juin-août) offrant de longues heures de jour grâce au Soleil de Minuit, idéal pour des sorties prolongées. Janvier à avril est la haute saison pour le skrei dans des régions nordiques comme les Lofoten, tandis que l'hiver en général offre la possibilité de pêcher sous un ciel sombre ou même les Aurores Boréales. Pour éviter la foule, visitez la Norvège au printemps ou en automne.
Découvrez plus d'activités dans nos guides sur quand visiter la Norvège.
Vous n'avez pas besoin de permis pour la pêche en mer en Norvège. Cependant, si vous prévoyez de pêcher dans des lacs ou rivières d'eau douce, vous aurez généralement besoin d'un permis de pêche local, qui peut être acheté en ligne ou auprès de vendeurs locaux.
Les eaux côtières de la Norvège regorgent d'une grande variété d'espèces de poissons. Les prises courantes incluent le skrei, le flétan, le maquereau, le lieu noir, l'aiglefin et le sébaste. Dans les régions nordiques, vous pouvez également pêcher le crabe royal en saison. Les pêcheurs en eau douce peuvent s'attendre à des espèces comme le saumon, la truite et l'omble chevalier.
Absolument. La Norvège est une excellente destination tant pour les débutants que pour les pêcheurs expérimentés. Des fjords calmes, des stocks de poissons abondants et des sites accessibles permettent aux novices de vivre une expérience réussie et gratifiante. Et les passagers Hurtigruten peuvent participer à des sorties de pêche guidées avec tout le matériel inclus, ce qui facilite encore davantage la découverte de la pêche en Norvège.
Les conditions météorologiques peuvent changer rapidement, il est donc préférable de s'habiller chaudement en superposant les couches. Des vêtements imperméables sont essentiels, ainsi que des chaussures robustes à bonne adhérence. Même en été, les températures en mer peuvent être fraîches, il est donc conseillé d'apporter un bonnet et des gants. En hiver, des vêtements isolants sont indispensables et fournis lors de nos excursions de pêche.
La Norvège est reconnue pour son engagement fort en faveur de pratiques de pêche durables. Des quotas stricts, des réglementations saisonnières et une gestion responsable contribuent à protéger les stocks de poissons et les écosystèmes marins. Les visiteurs doivent respecter les directives locales, dont les limites de capture et les règles de conservation, pour aider à préserver les ressources naturelles de la Norvège pour les générations futures.
À bord de nos navires, nous servons des poissons et fruits de mer provenant de fournisseurs norvégiens, dont des producteurs primés et établis depuis des décennies.
La pêche au crabe royal est généralement possible toute l'année en Norvège. La seule exception est en avril, période durant laquelle la pêche aux crabes n'est pas autorisée en raison de la mue des carapaces.