Senja

Den lilla avlägsna fiskebyn Torsken ligger i Torskefjorden på Senjas västkust och består av några bostadshus och företagsbyggnader samt små pirar med förtöjda fiskebåtar. Det är en perfekt utgångspunkt för den som vill utforska Norges näst största ö.

Alla fiskebyar och handelsstationer på Senja har en liknande historia. Namnet Senja kommer från det fornnordiska ordet ”sundr” som betyder ”skild” eller ”ifrån varandra”, vilket kan syfta på de många fjordarna som skär in i kusten likt revor efter en drakes klor.

Öns geografiska läge gör den utsatt för väder och vind, men invånarna har klarat sig bra här tack vare Norges rikaste fiskevatten, som är fullt av torsk, kolja och hälleflundra. Från 1925 till 1935 var Hamn i Senja, som ligger 15 minuter norr om Torsken, en av Norges största fiskberedningsstationer. Senare byggdes ett av världens första vattenkraftverk här.

(Bildupphovsrätt: Bård Løken – www.nordnorge.com)

Torsken, som en gång var en egen kommun, uppgick i den nya kommunen Senja så sent som 2020. Det nya kommunvapnet föreställer norrsken över fjälltopparna.

Fiske är den främsta inkomstkällan på orten. Under årets första månader sjösätter byborna sina båtar för att ta upp skrei, en torskart som bara finns i Nordnorge. Barnen brukar komma till fiskanläggningarna för att skära ut torskens tungor och tjäna lite fickpengar.

”Vi fiskar inte för skojs skull, utan för att få mat på bordet”, säger Jørgen Wang, marknadsföringschef på familjeföretaget Senja By Heart. Om du vill uppleva denna från-hav-till-mun-livsstil har han ett tips: ”Gå till puben i Torsken Brygge och njut av färska räkor på deras uteplats.”