Följ med till den pittoreska byn Ulvik och upptäck varför Hardanger är internationellt känt för sin produktion av enastående cider. Regionen som är omgiven av branta fjäll, bördiga fruktträdgårdar och fjordens stilla vatten har perfekta förhållanden för fruktodling och för att bevara århundraden av gamla jordbrukstraditioner.  

Av en lokal guide får du veta mer om Hardangers historia, kultur och vardagsliv men också hur områdets unika klimat har varit med och format en av Norges mest hyllade mat- och dryckestraditioner. 

Första stoppet är Syse Gard, en familjedriven gård där flera generationer har brukat jorden. Här får du provsmaka äpplemust och cider tillsammans med en bricka med lokala charkuterier och andra regionala specialiteter. Det finns även tid att strosa runt i gårdsbutiken som erbjuder ett lockande urval av hemlagade produkter.  

Utflykten fortsätter med en promenad genom odlingslandskapet till granngården Lekve Gard. Deltagare med normal rörlighet kan följa med på en guidad promenad genom odlingarna, förbi fascinerande gravplatser från bronsåldern, medan andra kan välja den kortare vägen. På Lekve Gard, som är den första gården i Norge som började tillverka cider i kommersiellt syfte, kan du njuta av äppelkaka och prova på flera olika sorters cider och spritdrycker som framställs på plats. 

På denna utflykt får du uppleva spektakulära landskap, lokal historia och autentiska smaker och samtidigt få en minnesvärd introduktion till Hardangers kultur och traditioner.