Om Hurtigruten

Restaurantene om bord på skipene våre er oppkalt etter særtrekk langs norskekysten, og gjenspeiler kjærlighet for både maten og hjemmet vårt. Her kombineres finesse og kreativiteter med norske mattradisjoner.

Matkonseptene om bord på flotte MS Trollfjord representerer smaken av Norges fortid, nåtid og fremtid på sitt aller beste og mest bærekraftige.

Our Norway’s Coastal Kitchen trades with 50 farms, fisheries, bakeries, butchers, cheesemakers, distilleries, and ice-cream innovators. Look forward to trying their produce first hand during your voyage, savouring the many flavours of the Norwegian coast.

Astrid Nässlander og Halvar Ellingsen er kjøkkensjefer på toppnivå. De bor og jobber ved norskekysten, og bidrar med både kunnskap og individuell kulinarisk stil til menyene våre.

Aalan Farm is one of the few goat farms in Nordland county, in the Arctic. Here, owners Tove and Knut Åland have developed a thriving eco-farm that celebrates artisanal produce.

Matrettene du nyter om bord er laget av ingredienser som dyrkes, høstes, sankes og fiskes i Norge. Så gjør vi matrestene om til gjødsel som brukes til å dyrke nye produkter på en lokal gård i Lofoten.

Planlegger du å ta med deg barn på en reise med oss? Her får du noen tips og ideer som kan gjøre reisen mer morsom, interessant og spennende for dem.

Bli kjent med Coastal Experience-teamet på flaggskipet til Svalbardlinjen og Nordkapplinjen. De er vertskapet ditt om bord, og tar deg med på forelesninger, aktiviteter og utflukter.

Bli kjent med Coastal Experience-teamet om bord på skipene våre. Lidenskapen, ekspertisen og kjærligheten deres til norskekysten gjør at du er garantert får en lærerik og minneverdig tur.