Une fois arrivé sur l’île de Santo Antão, vous profiterez d’un trajet panoramique le long de l’ancienne route de commerce, à travers les montagnes escarpées, la végétation tropicale verte et la vie rurale. Vous visiterez le cratère volcanique surnommé le « Cratère Cova », dont la lave a laissé place à des plantations agricoles. Du bord du cratère, vous descendrez vers la vallée de Paul en traversant des plantations de bananes, de canne à sucre et de café et en dégustant un pique-nique en pleine nature. Profitez-en pour apprécier l’atmosphère de la vie rurale et la vue spectaculaire sur les différentes vallées et les formations de montagnes volcaniques.

Vous visiterez Ribeira da Torre, l’une des plus belles destinations de Santo Antão, puis vous rejoindrez le village de Ribeira Grande où vous attend un déjeuner local. Vous vous rendrez ensuite dans une distillerie traditionnelle où vous pourrez goûter la production de Grogue, une eau-de-vie locale concoctée pour les cœurs les plus vaillants.