Vårt äventyr börjar ombord på en luftkonditionerad buss som tar oss längs de natursköna bergsvägarna till den lilla byn Minca. Här går vi av bussen och tar en fyrhjuling de sista 30 minuterna till Hacienda Victoria, en gård uppe i bergen.

Hacienda Victoria grundades ursprungligen av ett brittiskt par på den tiden då drottning Victoria satt på tronen, men ägs idag av en tysk familj som driver den enda större kaffegården i Colombias kustnära bergskedja. Under vårt besök kanske du noterar att man fortfarande använder det ursprungliga maskineriet. Det byggdes i England, transporterades med fartyg över Atlanten och drogs uppför berget med åsnor.

En gårdsarbetare förklarar hela odlingsprocessen och hur man handplockar det kaffe som till stor del är ekologiskt.

Efter rundturen tar vi fyrhjulingarna tillbaka till byn Minca för en kort, guidad promenad genom samhället. Mincas något svalare klimat har gjort det till en plats där Santa Martas förmögna invånare kan undkomma sommarens hetta, men på senare tid har det även blivit ett mecka för fågelskådare från hela världen. Njut av en tropisk fruktsallad eller juice på uteplatsen vid ett litet hotell med utsikt över bergslandskapet och de kolibrier som kommer hit för att få mat.

Snart har det blivit dags att lämna idyllen och ta bussen tillbaka till kajen och fartyget.